Подождите, идет поиск...Работы автора
Найдено ресурсов: 8
Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
|
Автор(ы): Заглавие: Процессы и аппараты пищевых производств : методические указания к изучению курса и выполнению контрольной работы для студентов 4 курса заочного отделения МТФ (специальности 270300, 210200 - Технология продукции общественного питания). Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 1999. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Оборудование предприятий общественного питания : рабочая программа и методические указания для ЭМФ специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2006. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Оборудование предприятий общественного питания : методические указания и задания контрольной работы для заочной формы обучения специальности 271200 "Технология продуктов питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2004. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Оборудование предприятий общественного питания : методические указания к выполнению лабораторно-практических работ по разделу "Тепловое оборудование" для 4 курса ЭМФ (специальность 271200 - Технология продуктов общественного питания) очного и заочного отделения. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2001. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Оборудование предприятий общественного питания. Механическое оборудование : методические указания к выполнению лабораторно-практических работ для ФМА специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование : методические указания к выполнению лабораторно-практических работ для ЭМФ специальности 260501 - "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2008. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование : методические указания к выполнению курсового проекта по разделу "Тепловое оборудование" для всех форм обучения специальности 260501 - "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2009. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Процессы и аппараты пищевых производств : рабочая учебная программа и методические указания для МТФ специальности 170600 всех форм обучения. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2003. Полное описание
|